レストラン

発酵レストラン ジョイハウス別館 当店は「発酵」をテーマに、老舗醤油屋ならではのひと味違うお料理を提供しています。 店舗は明治後期に建てられた、醤油もろみの醸造蔵（国の登録有形文化財）を改装しました。ご友人やご家族と「発酵食品と文化」...